Miel du Sud Ouest

Origine : Sud-Ouest de la France | Miel pur et naturel, récolté artisanalement

Ce miel d’acacia est produit par un apiculteur passionné installé à Ogeu-les-Bains, au cœur du Béarn. Récolté dans un environnement préservé, au pied des Pyrénées, ce miel est extrait à froid dans le respect des abeilles et du cycle naturel des floraisons.

Un miel d’une grande finesse

Le miel d’acacia se distingue par sa robe très claire, presque translucide, et sa texture fluide. Son goût est doux, délicatement floral, avec une absence quasi totale d’amertume. C’est un miel particulièrement apprécié pour sa légèreté et son pouvoir sucrant subtil.

Les bienfaits du miel d’acacia

Naturellement riche en glucides simples (glucose et fructose), le miel d’acacia est une source d’énergie rapide et naturelle. Il est connu pour :

- Favoriser la digestion et apaiser les troubles intestinaux légers

- Être bien toléré par les jeunes enfants et les personnes sensibles

- Posséder des propriétés antibactériennes et adoucissantes

- Être un excellent substitut au sucre blanc, avec un indice glycémique plus bas

Utilisations

Sa texture liquide et sa douceur en font un ingrédient très polyvalent :

- À tartiner au petit-déjeuner ou au goûter

- Pour sucrer les yaourts, infusions ou desserts

- En cuisine, pour glacer une viande, préparer une vinaigrette ou une marinade

- Idéal pour les boissons chaudes : il fond facilement sans dénaturer les arômes

Pourquoi choisir ce miel ?

- Récolté localement à Ogeu-les-Bains (64)

- Traçabilité garantie, circuit court

- Production artisanale et respectueuse de l’environnement